Matthias Weischer wurde 1973 in Rheine geboren. Er studierte von 1995 bis 2001 Malerei an der Hochschule für Grafik und Buchkunst in Leipzig, wo er Meisterschüler von Sighard Gille war.

Weischer gehört zu den bekanntesten Vertretern der sogenannten „Neuen Leipziger Schule“. Seine frühen Arbeiten sind geprägt von detailreichen Interieurs, die mit einer Mischung aus Realismus und Bühnenhaftigkeit eine spannungsvolle Atmosphäre erzeugen. Später öffnete er seine Malerei hin zu abstrakteren, freieren Kompositionen, die stärker von der Auseinandersetzung mit Fläche, Struktur und Farbe geprägt sind.

Er erhielt zahlreiche Stipendien und Preise, darunter ein Aufenthaltsstipendium in der Villa Massimo in Rom. Seine Werke sind international in renommierten Museen und Sammlungen vertreten.

Matthias Weischer lebt und arbeitet in Leipzig.